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[杂谈] 餐馆扎堆污染水源遭诟病 马峦山农家乐让人乐不起来

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发表于 2014-7-10 17:59:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

厨余污水令溪水污浊不堪。


  深圳晚报记者 陆颖 文/图

  身旁是古色古香的村落,远处是郁郁葱葱的山峦,脚下是碧波荡漾的湖泊,走上山头能看到远处的蓝色大海……说起马峦山,不少市民脑海中会浮现这样的旖旎风光。马峦山是深圳东部海岸线上宛若“桃花源”的地方,如今,在旅游发展的大潮下,马峦山身陷发展误区。


文物保护单位“庚子首义旧址”俨然成了农家乐的天地。


  现状

  20余家“农家乐”扎堆古村落


  马峦山西接三洲田水库,东临大鹏湾,跟小梅沙、溪涌相邻,是坪山自然生态环境最好的山林。300年来,山上逐渐形成了红花岭、光背、老围、建和、新民、径子这6个古朴的客家小村落。改革开放后,由于山上交通不便,加上土地被征用,马峦山上大部分原居民陆续搬迁到了山下,古村落逐渐荒废。


  近些年来,越来越多的人选择“生态游”,景色秀丽、容易攀登的马峦山上更是吸引了大量的游客。不少原居民看准了商机,山水边的古村落里逐渐出现了为游客歇脚、解渴的杂货店,提供餐饮服务的“农家乐”也相应而生。


  山上人气越来越旺,为满足游客的需求,“农家乐”餐馆开始遍地开花。餐馆没有专门的排污管,污水随意排出,山间溪水被污染得臭气熏天。2009年6月,本报对此进行了报道。当月,坪山街道组织人手对马峦山上的无证农家乐进行取缔,对污染源进行清理。

  3年过去了,山上的农家乐不仅没有减少,还增加到了20余家,上山的汽车更是络绎不绝。是什么原因导致“农家乐”餐厅死灰复燃?


调查

  “庚子首义旧址”旁搭起农家乐


  6月19日中午12时,记者从坪山雕塑艺术创意园东侧的绿道驱车上山,沿着蜿蜒曲折的山路行驶20分钟后到达一处岗亭。继续行驶不到3分钟,经过马峦瀑布后,骑行者和驴友的必经之地——马峦山古村落随即映入眼帘。


  最先出现的是一家名为“九寨沟”的农家乐,一旁是个足球场大小的水塘。农家乐入口处挂着的宣传横幅上,图文并茂地展示“中国新农村生活体验示范点”。厨房设在客家老屋和搭砌的铁皮房内,10多张餐桌分散于屋旁的树荫下。食客坐满了5张餐桌,菜肴大多是鸡、鸭、鱼和蔬菜。


  记者以游客的身份与农家乐的伙计攀谈,一名50多岁的男子说,他是湖南人,4年前农家乐开张后,他就一直在这里工作。平时游客少的时候,就忙着种菜、养鸡鸭、山上割草喂鱼。周末人多了,就帮着招待游客。忙的时候,一天要接待二十几桌的游客。


  沿着道路往前走,道路沿线的屋舍大多成了“农家乐”经营场所,规模在一两百平方米不等,连文物保护单位“庚子首义旧址”也未能幸免。在纪念碑旁就餐的食客,完全不知晓此处就是1900年孙中山打响推翻清王朝统治第一枪的地点。而用来祭奠祖先的“赖氏宗祠”,也成了售卖饭食的“农家乐”。


危害

  厨余污水污染了溪水和水库


  采访中记者发现,“农家乐”均设施简单,并没有污水、垃圾处理等设施,工作人员在水沟旁宰杀鸡、鸭、鱼等生禽,厨余、生活污水直接排放到溪水中。由于需求量较大,村落里的水塘、水沟大多用来养鸭养鹅,水质浑浊的池塘连着溪流,脏水源源不断地流入溪流。除此之外,化粪池也成了污染源。穿过茂密的植被,来到溪流的下游处,眼前的泉水浑浊不堪,水面漂浮着油迹,溪流周边的石块占满污物,不时散发出恶臭。


  记者查阅资料后获悉,马峦山处于生态控制线和水源保护区内,古村落不远处就是红花岭水库,该水库属于饮用水源。被污染的溪流是否流入水库?当地居民称,村中的溪流均流往马峦山瀑布,而瀑布的水最终会流入红花岭水库。


监管部门

  不少农家乐“有照无证”


  为何“农家乐”屡禁不止?据坪山办事处相关负责人介绍,由于土地附着物未补偿等原因,违法餐饮搭建易拆,占用民宅的“农家乐”餐厅经营场所无法拆除,而市市场监管局坪山区分局相关负责人则表示,“马峦山农家乐问题比较复杂”。


  村民利用自家或租用的农舍,为上山游客提供餐饮服务,大多规模很小,稍具规模的仅有3~4张桌,有客人上门时才把桌椅打开,具有很强的隐蔽性。平时登山的人流量较少,经营行为一般发生在节假日期间,具有随机性和偶然性。而经营者往往又与登山客熟识,如遇检查,一般拒不承认存在经营行为,而是声称为熟悉的朋友提供就餐,游客也不愿意作证,存在取证困难等问题。今年3月份开始,深圳商事登记制度改革正式实施,领取营业执照不再需要前置审批,马峦山有13家农户申请了营业执照,但未获得餐饮服务许可证,“有照无证”的情况凸显。


  近期,市场监管局坪山分局将指导经营者规范和加强食品安全管理,依法办理许可证照,对一部分有办照意愿,符合条件的单位,依法颁发《餐饮服务许可证》,而对一部分拒不办证或者条件不符合的单位,则坚决予以取缔,并加强巡查监管。


  餐馆的牌照问题解决了,餐饮污水如何处理?记者从坪山新区环保部门获悉,想杜绝污染并不难,但需政府出面进行引导。


专家建议

  马峦山开发应统一规划


  一方面是旺盛的市场需求,另一方面是保护生态环境的迫切。在马峦山,旅游发展与生态保护已形成矛盾,如何才能双赢?

  “马峦山有着很好的生态环境,它应该成为生活空间,而不是城市背景。为了保护青山绿水,有必要将马峦山新民村、老围村和光背村内分散的‘农家乐’纳入专业化运营公司进行统一管理,进而从‘城市背景’转变为‘生活空间’。”对于马峦山的现状,坪山新区发展研究中心副主任王识歧表示,马峦山古村境况堪忧,应统一规划进行保护与开发。


  坪山新区党工委书记杨绪松表示,新区将联合多个部门进行线路规划,在论证可行的前提下,对马峦山古村进行爱护开发的安排。

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